Grands Appétits : L'Aurochs du quartier DIX30

Restaurant L'Aurochs : 

9895, Boulevard Leduc, suite 5

Brossard, Québec, J4Y 0A5

450 445 1031

www.laurochs.com

www.facebook.com/laurochs

Elle : Il y a bien longtemps que je voulais essayer l'Aurochs. On ne m'en avait dit que du bien... Mais je dois avouer que je trouvais la carte un peu chère. Quand j'ai entendu parler de la promotion Janvier Gourmand, qui offrait une table d'hôte à petits prix dans les trois Restos DIX30 pour tout le mois de janvier, j'ai su que c'était le moment de sauter sur l'occasion de goûter leur savoir-faire.

Dès l'accueil, j'ai été charmée. Le restaurant respire le luxe, on nous traite en VIP (on met notre manteau au vestiaire et un support pour le sac à main est apporté à la table) et le personnel est toujours attentif à nos moindres signes.

Le menu spécial est alléchant. J'arrête mon choix sur la moins chère des tables d'hôte, celle à 25$. J'ai toujours envie d'essayer le tartare dans un steakhouse, car j'en ai goûté suffisamment pour faire la différence entre un bon et un excellent plat!

Mon repas a débuté avec le gravlax de saumon. La portion était modeste, mais l'assiette était jolie et le poisson était délicieux. Somme toute, une belle mise en bouche.

Puis, le tartare de bœuf m'a été servi. Surprise, celui-ci contenait des petits pois au wasabi! Une belle touche de croquant et de piquant qui change de l'ordinaire. La petite salade verte d'accompagnement était délicieuse; elle contenait des noix et des fruits séchés. Mon assiette avait le bon nombre de croûtons et était bien balancée. Je me suis régalée.

Le dessert était le même pour nous deux, mais nous ne nous en sommes pas plains, puisqu'il s'agissait d'une crème brûlée, notre péché mignon! Elle était parfaite. Crémeuse à souhait et servie dans un plat au diamètre très large, mais peu profond... Une manière ingénieuse d'augmenter le plaisir de la fameuse croûte de sucre caramélisé!

J'ai beaucoup aimé mon repas, l'ambiance... et le petit prix, évidemment! La promotion Janvier Gourmand nous a permis d'oser et d'essayer ce restaurant qui vaut vraiment le détour. Nous reviendrons.

Sa note : 42/50

Lui : L'Aurochs se veut un "steakhouse de luxe". Après votre magasinage au Quartier DIX30, la Mecque de l'entertainement et du shopping sur la Rive-Sud, pourquoi ne pas finir votre journée avec un bon gros steak? Vous l'avez mérité! (Enfin, peut-être.) 

Le concept fonctionne à merveille dans ce contexte; le restaurant est vraiment beau et le service est, ma foi, très rapide et courtois. J'ai aussi été surpris du vestiaire où l'on vous remet un numéro pour récupérer votre manteau, puisque c'est bien loin d'un support à manteau près de la porte où on se sert nous mêmes...

Et la bouffe? Eh bien, elle était aussi très bonne. J'aime essayer des items plus classiques quand je vais dans un steakhouse – pour moi, si le chef est capable de faire un bon steak, le reste du menu devrait être pas mal bon aussi! (Même si, ce faisant, Elle finit par me dire que je commande toujours la même chose!)

Comme entrée, j'ai choisi une succulente soupe a l'oignon. Elle était tout ce qu'une soupe a l'oignon devrait être : chaude par une journée froide, bourrative et avec beaucoup trop de fromage gratiné... (parce que du fromage, c'est bon!)

Mon filet d'épaule était vraiment cuit comme je l'aime (il est arrivé parfaitement médium saignant) et les oignons, les champignons et l'ail rehaussaient le goût parfaitement. La plus grosse surprise dans l'assiette, pour moi, furent les patates pilées. Plutôt que d'être un simple accompagnement, elle ont presque volé la vedette à la viande avec leur saveur et leur texture crémeuse.

Mon seul bémol, qui me force à donner une note plus conservative, c'est la fameuse promotion en cours pour le mois de janvier. Je suis en effet sorti de l'Aurochs vraiment comblé vis à vis l'aspect qualité/prix... mais je manifeste toujours une petite réserve quand j'ai conscience que j'ai payé moitié prix. Une visite hors du mois de janvier s'impose donc (j'en salive déjà!) pour nous faire une opinion plus réaliste de l'Aurochs. En attendant, je vous conseille fortement ce restaurant. Rien de mieux qu'un bon repas après s'être fait traîner par Elle de magasin en magasin à -30 degrés dehors! 

Sa note : 43/50

La note finale de l'Aurochs: 85%

On s'y sent enveloppé, chouchouté... Pour une soirée spéciale, pour fêter en grand, pour se régaler dans un steakhouse raffiné, l'Aurochs est le choix idéal!

Petites sorties : Tournée du Vieux St-Jean pendant l'International de Montgolfières

Poursuis la fête dans le Vieux St-Jean! :

(promos et concours de drinks)

http://www.facebook.com/events/1399573730260348/

Elle : Ce samedi dernier, nous avons fait une petite tournée des 'hot spots' du Vieux St-Jean sur Richelieu, à la demande d'une très bonne amie à moi qui travaille pour la Société de Développement.

Dans le cadre de l'International de Montgolfières (une autre belle petite sortie, si vous cherchez quoi faire!), les commerçants du quartier se sont associés pour une ribambelle de promotions, toutes plus alléchantes les unes que les autres... En effet, vous pouvez profiter de 5 Bud pour le prix de 4 dans quatre bars, de 2 pour 1 sur les pâtisseries, le café, les entrées, la crème glacée et même sur la bière de la super nouvelle microbrasserie Lagabière, qui vaut définitivement le détour, si vous n'y êtes pas encore allés. C'est d'ailleurs chez eux que nous avons débuté la soirée, après avoir dégusté un bon cornet de crème molle sur gaufrette sucrée (2 pour le prix d'un!) à la Crèmerie Dorchester.

Après la bière (un 2 pour 1 sur le verre, au choix, s'applique chez Lagabière), nous sommes allés essayer le premier cocktail du concours qui déterminera le drink officiel du Festival de l'an prochain... Direction le Tequila/Cognac, là où nous avions passé plusieurs soirées bien arrosées à l'adolescence! C'est Annick qui nous a accueilli, super chaleureusement, je dois dire! On s'est installés au bar et elle nous a préparé le Mongole, un drink au sirop d'hibiscus, relevé de gin et de triple sec, servi dans un grand verre bien glacé. Décoré d'une tranche de citron et d'une fleur d'hibiscus confite comestible, le cocktail est rafraîchissant et contient 2 onces d'alcool, pour 8$, ce qui représente une très bonne valeur dans les bars aujourd'hui! J'ai préféré la version surette, avec agrumes, à la version sucrée (sans citron pressé au fond du verre), parmi les deux qu'elle nous a servies.

Lui : J’ai particulièrement apprécié l’option d’avoir une version plus surette, n’étant pas un grand fan du sucré – cette option aide aussi le cocktail à se démarquer puisque, comme la photo le démontre, c’était le moins impressionnant des 3 cocktails au niveau visuel. Malgré le fait que ce fut le tout premier cocktail de la soirée, c’est définitivement celui qui avait le plus de ‘kick’! La fleur d’hibiscus confite est vraiment goûteuse!

Elle : Nous avons ensuite traversé la rue pour nous rendre au Route 66. C'est sur la terrasse chauffée, située au bord du canal, que nous avons fait connaissance avec Bob, le barman, créateur du cocktail Au Bout de la Nuit. Fraises et cerises fraîches sont pilées dans le shaker et on y ajoute rhum et cherry brandy, pour concocter un boissons tout à fait divine, fruitée et sucrée, avec un bon kick! Le drink est décoré de belle façon, avec un 'glow stick', une fraise fraîche et un parasol avec un bonbon caché à l'intérieur. Bob est un passionné des cocktails et ça se sent. Il est heureux de nous partager sa création.

Lui : À noter que Bob prépare aussi une version non-alcoolisée du cocktail (elle est à gauche sur la photo), celle-ci est tout de même très savoureuse – bien que la version alcoolisée est bien sûr supérieure. (Vous en êtes tous surpris, j'en suis certain!) Le cocktail a une très belle apparence avant d’être mélangé et saura plaire aux amateurs d’agrumes et de jus d’orange.



Elle : C'est ensuite le Café le Flore qui clôture notre belle soirée de trouvailles avec son drink l'Entre Ciel et Terre... Liqueur de framboises au fond, jus de canneberge, d'ananas, soda et curaçao bleu pour les nuages et le ciel, ballons en limes et citrons, ce drink est définitivement un chef d'oeuvre visuel! Couronné d'une branche de menthe pour illustrer les arbres, on y détecte certainement l'inspiration du Festival. En bouche, c'est une explosion de saveurs. Le drink du Café le Flore termine notre tournée de belle manière et nous sommes sous le charme de l'endroit. Murs en bois rond, musique alternative, petit casse croûte au fond qui sert de délicieux bâtonnets de Monterrey Jack... Comment avons nous pu avoir ce bar sous notre nez depuis ci longtemps sans jamais y avoir mis le pied?

Lui : De loin, le cocktail le plus réussi au niveau visuel! Cependant, je trouve que certaines des saveurs se perdaient dans le lot. Ce cocktail contient en fait beaucoup plus d’ingrédients que ceux nommés plus haut. L’expérience est tout de même très agréable en bouche et comme d’autres dégustateurs du drink nous disaient : "Ça se boit tout seul!"



Elle : Jamais je n'ai eu autant de plaisir à déguster des cocktails, accoudée au bar! Nous avons découvert une profession méconnue, celle de barman/barmaid. De plus en plus, ceux-ci deviennent magiciens, mixologues et créatifs, signe des temps qui changent... Les drinks sont plus chers et les clients boivent moins et sortent moins souvent, il faut donc rivaliser d'originalité pour les séduire! La promo Poursuis la Fête dans le Vieux a valu le détour pour nous, un samedi soir très réussi, plein de surprises et d'économies! Merci à Émily pour cette belle initiative!

Lui : Très belle soirée de couple! Même si vous n’êtes pas un grand ‘fan’ des sorties dans les bars, le concept de tout simplement se promener d’un bar à l’autre et de changer de cocktail et d’ambiance après seulement quelques pas est fort agréable. Et tout ça, sans le trafic des ponts! ;) Malheureusement, je ne crois pas que nos bulletins de vote aideront beaucoup à départager un grand gagnant – tous les drinks étaient délicieux!

Sa note à elle pour la soirée : 48/50

Sa note à lui pour la soirée : 47/50

La note finale de la Tournée du Vieux St-Jean: 95%

La promo Poursuis la Fête dans le Vieux est un must! Que vous soyez allés à l'International des Montgolfières dans la journée ou pas, que vous soyez en vacances ou pas, le Vieux St-Jean vous fait de l'oeil avec ces 2 pour 1 et ces supers cocktails éphémères... La promotion se termine le 18 août 2013, n'hésitez pas et courez dans le Vieux pour vous amuser!

Grands Appétits : Rouge Boeuf McMasterville

Rouge Boeuf McMasterville : 

781, boul Laurier

McMasterville, Qc, J3G 0K5

450 464 0300

www.rougeboeuf.com

www.facebook.com/restaurantrougeboeuf

Elle : Rouge Bœuf est une chaîne de restaurants apportez votre vin, offrant un menu plutôt classique de steakhouse : steaks, tartares, moules et frites, salades et poissons grillés. On retrouve 4 succursales, toutes sur la Rive-Sud. Pour cette critique, nous nous sommes rendus à celui situé à McMasterville, le long de la route 116.

J'ai arrêté mon choix cette fois-ci sur le thon rouge. Mon assiette était généreuse et la cuisson du thon était magnifique. Il fondait dans la bouche. La petite sauce chili qui l'accompagnait était agréablement piquante et sucrée, mais ressemblait étrangement à la sauce Sweet Chili thaïlandaise que l'on trouve partout en épicerie. Qu'à cela ne tienne, j'y ai même trempé mes légumes et ma pomme de terre au four!Les légumes méritent d'ailleurs une mention spéciale. La julienne de zucchinis au pesto est extraordinaire! Au point que je serais tentée d'en commander un grand bol à ma prochaine visite!

Malheureusement, je dois enlever quelques points au Rouge Boeuf pour la décoration un peu criarde, les planchers collants et l'espace restreint entre les tables (nous avons beaucoup blagué avec notre serveur qui avait du mal à se faufiler pour venir remplir nos verres d'eau!). Il y a définitivement place à l'amélioration pour que cet endroit soit réputé comme raffiné ou incontournable.

Le dessert fût toutefois une belle surprise. Nous avons choisi de commander un feuilleté au fromage à la crème et au caramel pour terminer le repas. Chaud, croustillant et pas trop sucré, il était déjà séparé en deux portions égales. Je vous le recommande comme dessert à partager!

Sa note : 35/50

Lui : À prime abord, je dois admettre que j’ai un faible pour la formule apportez votre vin au restaurant. C'est le meilleur des deux mondes à mon avis, car on économise tout en savourant le vin de notre choix. 

Cela dit, le Rouge Bœuf offrirait une bonne expérience, même si il n’utiliserait pas cette formule. Les assiettes sont généreuses et complètes (voir photo), la cuisson est bonne (même si, comme à bien des endroits, on tend plus souvent vers le 'Medium' que le ‘Medium Saignant’) et le service fut, dans notre cas ce soir-là, très rapide. J'ai eu un petit coup de cœur pour leur pesto, qui est très bon. Essayez le avec vos frites dans la mayonnaise!

Je soulève un petit bémol par contre au sujet de l’option sur le menu de créer votre propre table d’hôte (en effet, tous les repas dans la section des grillades sont servis automatiquement avec une salade ou une soupe…). Eh bien, la gratuité c'est bien beau, mais la salade est une simple salade mesclun avec un peu trop de vinaigrette et la soupe n’était pas très consistante, ni très intéressante au niveau du goût. N’allez donc pas croire que ce petit cadeau remplacera vraiment une entrée dans votre repas. Le reste des entrées au menu (pour lesquelles vous devrez débourser) sont bien meilleures. 

Sa note : 36/50

La note finale du Rouge Boeuf: 71%

On y mange bien, mais la facture est un peu salée et on ne retrouve rien de vraiment original au menu. Apportez une bonne bouteille et commandez un steak saignant et vous y passerez tout de même une excellente soirée d'amoureux!

Petites Sorties : Le Mìle Public House du Quartier DIX30

Le Mìle Public House : 

Quartier Dix30 - dans le Square

9190 Boulevard Leduc, local 130

Brossard, Qc, J4Y 0L1

450 926 1444

www.milepublichouse.com

https://www.facebook.com/MilePublicHouse

Elle : Tout d'abord, je dois mentionner que nous avons débattu longtemps avant d'arrêter notre choix dans la catégorie Petites Sorties pour le Mìle Public House. Parce que le Mìle n'est pas tout à fait un restaurant, mais n'est pas non plus un bar... C'est un Pub, dans la tradition la plus pure; un endroit pour se retrouver entre amis et faire la fête.

Parlons en fait de la petite histoire du Mìle, qui est fort intéressante. Le nom du Pub vient du Quart de Mille, un endroit connu des jeunes de Brossard. À cet endroit se dressait de grands peupliers, qui ont dû être coupés pour faire place au développement commercial du Quartier DIX30. C'est l'un de ces grands arbres qui a été récupéré par les propriétaires pour faire le comptoir du bar du Mìle. L'esprit du Mìle est donc clair dès le départ : il se veut un bar de quartier, où ceux qui ont grandit sous le peuplier viendront s'abreuver.

L'ambiance est incroyable au Mìle. Impossible de ne pas se laisser emporter par la fête. La musique, quoique un peu forte, est entraînante. Les bières de la brasserie Dieu-du-Ciel (Rosée d'Hibiscus et Route des Épices) et d'autres choix classiques de pub comme la Guinness sont un peu chères, mais elles coulent tout de même à flots. Après une pinte à 8$, je suis allée vers le choix à prix doux (5$ la pinte) de leur bière maison, la Quart de Mìle, qui m'a un peu déçue. Trop fade et trop claire. Même si je suis une femme, je les préfère plus robustes et avec un peu plus de caractère. Mais elle désaltère.

Bière et condiments

Pour un bar, la nourriture est excellente. Si on les compare à leur plus proche compétiteur, les Trois Brasseurs du DIX30, je choisis les assiettes généreuses et colorées du Mìle sans hésiter. Mon tartare de saumon était frais et très savoureux. N'hésitez pas à le commander relevé, si vous aimez le piquant, vous serez servis! Il manquait quelques croûtons pour que je réussisse à terminer la montagne que contenait mon assiette (j'ai choisi le format plat principal); cependant, on me les a apporté sur demande avec plaisir.

Tartare de saumon épicé

Nous avons trouvé le service un peu long, puisque nous étions là pour souper et que le Mìle était bondé, mais j'y retournerais avec des amis, pour me détendre et m'amuser. J'ai appris en lisant sur le Mìle que les cocktails maison sont leur spécialité. Comptez 13$ pour le format Pot Masson 1 litre. Je me promets de les essayer à ma prochaine visite. 

Sa note : 38/50

Lui : L’ambiance du Mìle est très agréable, avec de la bonne musique des années 80-90 (et quelques nouveautés aussi), ce qui risque fort de plaire aux trentenaires que le Mìle vise comme public cible. Son look très taverne/vieux Pub avec de la boiserie partout reste aussi dans les mêmes cordes. Cependant, la musique est assez forte pour rendre les conversations plus intimes difficiles… Ce n’est donc pas le meilleur endroit pour une sortie en tête à tête.

La soupe à l'oignon du Mìle

La bouffe est très bonne  et les portions sont satisfaisantes – la soupe à l’oignon peut pratiquement se manger à la fourchette!  Vous ne sortirez pas du Mìle en ayant encore faim, c'est certain! On y trouve pas que de simples nachos... Vous pouvez même commander de la bavette ou de monstrueux hamburgers! 

Malheureusement, les bières sont moins impressionnantes… Bien que la sélection soit bonne (Pas de produit Molson ici!), elle est très chère et la Quart de Mìle, la bière maison brassée sur les lieux, n’est pas très mémorable, sauf pour le fait qu'elle est vendue à un prix moindre.

Le service pour la bouffe fût vraiment lent. On parle ici d’une bonne quarantaine de minutes entre l’entrée et le repas principal. Bien sûr, la place était remplie à craquer et je ne blâme aucunement la serveuse qui était fort sympathique… Mais il est clair que la cuisine ne réussit pas à fournir à la demande.  Victime de leur succès peut-être? Si vous désirez manger, ne soyez pas pressé, arrivez tôt (surtout si vous penser allez voir un film après) et avec quelques amis. L’ambiance est suffisamment agréable que l’attente ne sera pas trop pénible, si vous êtes en bonne compagnie.

Je ne peux pas terminer sans parler des toilettes… Bien que ça n’affecte pas la note finale, les toilettes du Mìle sont très peu intuitives. Les entrées des hommes et des femmes sont bien indiquées, mais mènent au même endroit, ce qui en fait des toilette unisexe. Les décisions ‘design’ prises pour la conception de celles-ci en font un endroit vraiment pas pratique. Sans vouloir dérailler ici et transformer la critique en critique des toilettes,  je vous laisse le plaisir de les découvrir.

Sa note : 36/50

La note finale du Mìle: 74%

Un endroit à découvrir, avec des amis, un soir où vous voulez décompresser et bien manger, mais que vous avez du temps devant vous!

Présentation du projet Elle et Lui

Bonjour et bienvenue sur notre tout nouveau blogue!

Nous sommes un couple amoureux depuis maintenant 13 ans et habitant la Montérégie depuis toujours. Nous aimons visiter ses bonnes tables et profiter de toutes les activités que notre belle région nous offre.

Elle, Gabrielle, est étudiante en Techniques de Tourisme depuis trois ans, mais se passionne pour ce domaine depuis nombre d'années. Elle aime la nouveauté et les endroits branchés qui viennent tout juste d'ouvrir. Elle goûte à tout, veut tout essayer et a des intérêts très variés.

Lui, Philippe, travaille pour une entreprise en recherche marketing. L'évaluation du service client, c'est son boulot! De nature très critique, il ne laisse rien passer et est attentif aux moindres détails. Mais il aime aussi se détendre et sait apprécier un bon repas, en bonne compagnie.

Un matin, pendant un de nos traditionnels petits déjeuners au restaurant, l'idée nous est venue de partager nos découvertes, nos déceptions et nos endroits favoris avec la blogosphère. Nous aimions déjà parler de nos sorties avec parents et amis, alors pourquoi ne pas étendre la portée de nos commentaires?

Nous ne nous considérons pas comme des spécialistes, ni même de fins connaisseurs. C'est ce qui nous différencie des critiques culinaires ou artistiques. Nous sommes de vraies personnes, avec de vraies opinions. Nous vous partagerons ce que nous avons apprécié, ou détesté, dans chacune de nos aventures. Il nous fera ensuite plaisir de lire vos commentaires et d'y répondre. Nous sommes aussi ouverts à discuter avec les propriétaires ou les employés des endroits visités. Après tout, même si nous n'avons pas tout aimé, rien ne nous empêche d'y retourner et de réessayer!

Les articles seront séparés en deux catégories :
-Grands Appétits : toutes les critiques de restaurants seront regroupées dans ce sous-titre
-Petites Sorties : dans cette section, vous retrouverez des critiques de films, de bars et d'activités diverses

Chacun des articles seront composés de la vision masculine et féminine de la sortie, puis d'une note, que nous déterminerons ensemble à la lumière de nos commentaires.

N'hésitez surtout pas à partager nos articles sur Facebook, Twitter ou par courriel à vos amis! Au plaisir de lire vos commentaires!

PS: Visitez aussi notre page Facebook au : www.facebook.com/elleetluisorties